Фальсификат на полках: в чувашском «Светофоре» выявили поддельные сыр и колбасу»

В Чувашии обнаружены случаи фальсификации молочной и мясной продукции в магазинах сети «Светофор». Лабораторные исследования, проведенные с 5 по 18 марта в ФГБУ «ВНИИЗЖ» и ФГБУ «ВГНКИ», выявили серьезные нарушения в составе сыров, масла и колбасы.

Какие продукты оказались подделкой?

Эксперты выявили несоответствие по жирно-кислотному составу в следующих товарах:

• плавленый сыр «Экомилк» (ООО «Озерецкий сыродельный комбинат», Московская область);
• полутвердый сыр «Швейцарский» (ООО «Экопищпром», Саратовская область);
• сладко-сливочное масло (ООО «Молокогрупп», Ставропольский край).

Кроме того, в составе колбасы «Орловская» категории Б, произведенной ООО «Приволжские колбасы» (Чувашская Республика), была обнаружена ДНК сои. Это говорит о подмене ингредиентов и несоответствии заявленному составу.

Что дальше?

О выявленных нарушениях уже уведомлены региональное управление Роспотребнадзора и территориальные управления Россельхознадзора. Ведомства планируют принять меры в отношении производителей и поставщиков фальсифицированной продукции.

Покупателям же стоит внимательнее относиться к выбору товаров и проверять информацию на упаковке.