Канашское кафе уличили в использовании мяса и рыбы без документов

Управление Россельхознадзора по Чувашии проверило кафе «Шашлык на углях» в Канаше и выявило серьёзные нарушения ветеринарного законодательства.

С 6 по 8 августа инспекторы установили, что заведение, принадлежащее ИП Алиевой А.Г.О., не зарегистрировано в федеральной системе учёта ветеринарных объектов ФГИС «ВетИС». Более того, в обороте находились мясо, рыба и молочная продукция без ветеринарных сопроводительных документов, которые подтверждают происхождение и безопасность товара.

Использование продукции неизвестного происхождения создаёт риски для здоровья потребителей и нарушает обязательные ветеринарно-санитарные требования.

Предпринимателю направлено предписание об устранении нарушений и официальное предостережение о недопустимости их повторения.